To drugie piwo, jakie postanowiłem przefermentować drożdżami z Fermentum Mobile. Tym razem styl średnio emocjonujący, bo szkockie eksportowe (a tak po ludzku: słodkawy sikacz), ale potrzebowałem gęstwy przed Wee Heavy.
Piwko nie wyszło tak, jak myślałem, że wyjdzie. Po pierwsze, …
Trzynasta warka to pszeniczna IPA. Zasadniczo nie miałem w planach akurat takiego stylu, bo celowałem w American Wheat, okolice 12°Blg. Jakoś tak się złożyło, że machnąłem się z ilością słodu i dość mocno przestrzeliłem ekstrakt, ale nie chciałem robić znowu
Icelandic Toasted Porter, EinstökKolejkę porterów czas ruszyć. To piwo miałem pić świeże, ale chyba już z rok stoi w szafie. Cóż, może wyszło mu to na dobre, nie wiem. W każdym razie mam dziś na tapecie dość mocną wersję
Łódź i Młyn, Piwoteka i De MolenŁódź i Młyn, czyli mocarnego RISa uwarzonego w kooperacji przez browary Piwoteka i De Molen, miałem okazję próbować po raz pierwszy tydzień temu, podczas weekendowej wizyty w Poznaniu. Niestety, takiego mocarza oczywiście wziąłem
Astoria Black, Coisbo BeerDzisiaj kolejne piwo, które miałem wypić na świeżo, a wyszło jak zwykle, czyli stało całymi miesiącami. Tym razem chyba trochę przegiąłem. Piwo jest przeterminowane od niemal roku. Data przydatności do spożycia: 4.11.2015. Ale skoro to RIS
Ognie Szczęścia, PintaJakiś czas temu naszło mnie na czerwonego irlandzkiego ejla. Ostatecznie skończyło się tylko na kupieniu butelki, która ponad miesiąc spędziła potem czekając na swój wielki dzień, ale pocieszam się tym, że to na tyle słabo chmielone piwo,
Raciborski Porter (wyleżakowany), RacibórzPorter bałtycki, piwowarski skarb Polski. Stał u mnie w piwnicy ponad rok, a z racji tego, że kupiłem go na kilka dni przed końcem terminu przydatności do spożycia, mogę chyba bez ryzyka kłamstwa założyć, że piwo
Kraina Welesa, PerunPo wczorajszej tragicznej degustacji RISa (z litości nie podlinkuję) postanowiłem spróbować tego samego stylu, ale w wykonaniu innego browaru. Perun i jego Kraina Welesa, czyli taki mini-RIS, bo zaledwie 19% ekstraktu. Na kontrze napisane coś o słodach
Wrclw Rye Ris, Browar Stu MostówŻytniego RISa z Browaru Stu Mostów nabyłem chyba z rok temu celem wypicia na świeżo. Oczywiście u mnie z tym piciem na świeżo jest o tyle słabo, że niektóre „świeże” piwa już się przeterminowały,
Flying Circus, KraftwerkLatający Cyrk. Taką nazwą Kraftwerk niejednego fana brytyjskich komików skusi do zakupu. Na pewno tak się stało w moim przypadku, nawet pomimo faktu, że styl w żaden sposób mnie nie emocjonuje, a w składzie wręcz znajduje się …