Skip to content

Piję Piwo – Piję Wino

  • O nas

Gueuze z browaru Lindemans

10 września, 2018 by kuba

Gueuze z browaru Lindemans

Owocowe lambiki się skończyły, czas zatem przejść do innych stylów kwaśnego piwa. Następny na horyzoncie jest Gueuze, ponownie w wykonaniu browaru Lindemans.

Wygląd. Ciemnozłociste, bardzo delikatnie zamglone, ale w sumie niemal klarowne. Dość licha, niewysoka biała piana, drobna, nietrwała i szybko redukująca się do ledwie mgiełki, a z czasem do zera. Nie zdobi szkła.

Aromat. Niewyraźny, delikatnie winny, z muśnięciem owoców (jabłko). Po zakręceniu szkłem pojawia się dość ciężki aromat kojarzący się z oborą, zwierzęcymi odchodami. Zakładam, że to są te nuty wiejskie, których w tym stylu powinienem się spodziewać.

Smak. Nienachalnie kwaśny oraz winny, przypominający wytrawnego szampana. Kwaśność, podobnie jak w szampanie, wpada z tyłu jamy ustnej w leciutką gorycz, czy też cierpkość, zyskującą nieco na mocy wraz z kolejnymi łykami. W tle bardzo delikatna słodycz, ale zasadniczo piwo jest wytrawne, zwłaszcza w finiszu.

Goryczka. Poza delikatną, gorzkawą cierpkością, brak.

Odczucie w ustach. Pomimo, że piwo jest ewidentnie wytrawne, sprawia wrażenie półpełnego. Wysycenie niskie do średniego.

Ogólne wrażenie. To mój pierwszy w życiu przedstawiciel gatunku, więc oczywistym jest, że nie wiem, czego się dokładnie spodziewać. To, co zidentyfikowałem jako nuty wiejskie, nie zachwyca mnie, a smak, pomimo, że całkiem przyjemny, to jednak ciężko mi uznać za orzeźwiający, głównie za sprawą cierpkiej goryczki w posmaku. To, co wyczułem w piwie w większości pokrywa się z opisem stylu BJCP, więc oceniając stylowość, pewnie bym stwierdził, że jest OK. Niestety moja subiektywna ocena przyjemności z wypicia tego piwa jest słaba. Może to nienajlepszy przedstawiciel gatunku, a może to po prostu nie mój styl.

 

Gueuze (Lindemans)

Skład: woda, słód jęczmienny, pszenica, cukier kandyzowany, chmiel, drożdże

Ocena: 2,5 / 5

BLG b.d.
ALK 5%
IBU b.d.

 

Post navigation

Previous Post:

Faro z browaru Lindemans

Next Post:

Framboise z browaru Lindemans

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ostatnie wpisy

  • Grand Cru
  • Zwycięstwo na Narodowym
  • Przemiana wojny w wino
  • Soave umyka przed psem ogrodnika
  • Weteran z St. Véran

Najnowsze komentarze

  • Julian Mach - Porto, które leczy rodziców chorych dzieci
  • Mateusz - Rasputin, De Molen
  • Vito z Hiszpanii - Porto, które leczy rodziców chorych dzieci

Archiwa

  • wrzesień 2018

Kategorie

  • Akcesoria
  • Degustacje
  • Moje piwo
  • Wino
  • Wydarzenia

Strony

  • O nas
© 2025 Piję Piwo – Piję Wino | WordPress Theme by Pije Piwo Wino