Biohazard, HopkinsWydaje mi się, że to pierwsze na blogu piwo z Hopkinsa. Warzą w Kościerzynie, nie wiem nawet czy nie wskoczyli na miejsce Brodacza po tym jak ci ostatni się przenieśli gdzie indziej (do Bytowa chyba, ale nie pamiętam). …
London Porter, Fuller’sIkona stylu dzisiaj. Wyznacznik tego, czym powinien być angielski porter. London Porter z browaru Fuller’s.
Wygląd. Ciemnobrązowe, klarowne, prześwitujące na ładny rubinowy kolor. Pianka bujna, drobna, jasnobeżowa i bardzo trwała, rzekłbym wręcz, że betonowa. Delikatnie oblepia …
Warka 23: English Porter 12°BlgWysłodziny po mocnym piwie zawsze są przydatne, można bowiem z ich użyciem uwarzyć tak zwane „małe piwo”. Takim właśnie piwem jest mój angielski porter: specjalnie nieplanowanym, mało ekstraktywnym, lekkim.
Jak wspomniałem w zajawce, porter angielski …