London Porter, Fuller’sIkona stylu dzisiaj. Wyznacznik tego, czym powinien być angielski porter. London Porter z browaru Fuller’s.
Wygląd. Ciemnobrązowe, klarowne, prześwitujące na ładny rubinowy kolor. Pianka bujna, drobna, jasnobeżowa i bardzo trwała, rzekłbym wręcz, że betonowa. Delikatnie oblepia …
Kapitan Claymore, PiwotekaGdzie nie spojrzę, a to APA, a to IPA, a to jakiś inny wariant mocno chmielonego po amerykańsku piwska. Ja nie mówię, że to źle, w końcu skoro konsument na to leci, to byłoby samobójstwem z biznesowego …
Dark, ArranMam parę znajomych, którzy mieszkają w Glasgow. Ona, rodowita Polka oraz on, rodowity Szkot, z tak ciężkim szkockim akcentem, że za każdym razem jak z nim gadam, muszę wytężać zwoje mózgowe, żeby go zrozumieć. Jakiś czas temu byli …
Warka 9: Best Bitter 11°BlgPierwszym piwem, jakie kiedykolwiek uwarzyłem był angielski Bitter z brewkitu, dochmielony Sorachi Ace. Ekstrakt 10,5°Blg umiejscowił go w kategorii Best Bitter wg BJCP. Piwko nie było wybitne; prawdę mówiąc broniło się tylko jeśli je porównać …
Schiehallion, HarviestounDziś kolejne piwko ze Szkocji. Tym razem jest to Schiehallion z browaru Harviestoun. Na etykiecie widnieje napis craft lager, ale ciężko o jakieś dokładniejsze określenie stylu. Na kontrze napisano: Winner of the WBA World’s Best Pilsner Award
Imperial Wild Black Kiss Bourbon Barrel Aged, WidawaDobra, lato jest, trzeba RISy pić. Bo RISów mam pół szafy, a brakuje miejsca na aktualnie warzone lżejsze, bardziej letnie piwa. Na samym początku kolejki znalazłem Imperial Wild Black Kiss z Widawy,
Fraoch Heather Ale, Williams BrothersTrzeci z czterech browarów ze Szkocji to zdecydowanie najciekawsza pozycja. To ejl uwarzony z dodatkiem wrzosu, woskownicy europejskiej i imbiru, ponoć według historycznej receptury. Zgodnie z morskimi opowieściami, takie piwo warzono w Szkocji już 4000
Blonde, ArranOstatnim z serii szkockich bronków, jakie otrzymałem, jest Blonde z browaru Isle of Arran. To Golden Ale, a więc chyba najmniej podniecający ze wszystkich. Dziś jednak nie mam głowy do degustacji, a jedynie chcę się niezobowiązująco orzeźwić. Do
Hors Série Berliner Weisse, Les Trois MousquetairesAleż dzisiaj był upał! Wróciłem właśnie z długiego spaceru brzegiem morza i mam ochotę na coś orzeźwiającego. Na szczęście w lodówce akurat się chłodził Berliner. I to nie pierwszy lepszy, a kanadyjski! Nigdy
Nut Brown Ale, Samuel SmithBrown ale to styl, który chciałem uwarzyć w domu. I to z dodatkiem orzechów. Nie wyszło jak chciałem, ale spróbuję się pocieszyć komercyjnym piwem w tym stylu: Nut Brown Ale z browaru Samuel Smith.
Nalewa …